Pan de maíz en sartén de hierro
El pan de maíz Iron Skillet es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 taza de manteca vegetal, 2 tazas de harina de maíz amarillo, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas de azúcar o 2 paquetes de dulce y bajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 450°.
Coloque la manteca en una sartén de hierro de 9 pulgadas. Calentar en el horno porque la sartén debe estar muy caliente cuando se le pone la masa.
Mezcle la harina de maíz, la sal, el refresco y el azúcar en un tazón.
Agregue agua hirviendo para cubrir la comida (mejora la textura).
Agregue suero de leche, huevos y levadura en polvo.
Mezclar bien.
Retire la sartén caliente del horno, vierta el exceso de grasa derretida en la masa, mezcle nuevamente rápidamente y vierta la masa en la sartén caliente.
Hornee de 20 a 25 minutos.
Dore la parte superior rápidamente debajo del asador.
🍷 Maridajes Perfectos
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