La cazuela de Irma
La Cazuela de Irma es una cena fácil. Elaborada con 1 lata de 8 oz de chiles verdes (enteros), 12 huevos o su equivalente Heart Smart, 1 libra de queso Monterey Jack rallado y 1 envase de 16 oz de crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurrir y secar los chiles.
Retire las semillas y corte los chiles verdes en rodajas.
Coloque capas de chiles en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13. Agrega el queso monterey jack.
Combine los huevos y la crema agria.
Vierta la mezcla sobre la capa de queso.
Hornee a 350 F aprox. 45 minutos.
Dejar reposar 10 minutos.
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