Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 1 t. Salz, 1 t. Backpulver und 1 t. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Margarine hineinschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Rosinen, Kümmel, Ei und Buttermilch hinzufügen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Auf einem bemehlten Brett glatt kneten.
Aus dem Teig zwei Kugeln formen und jede in eine gefettete runde 20-cm-Kuchenform legen.
Flach drücken, um Pfannen zu füllen.
In die Oberseite jedes Laibs ein tiefes Kreuz einschneiden.
Bei 375° etwa 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
In Scheiben schneiden und mit Butter servieren.
Ausbeute: 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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