Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 cucharada. azúcar, 1/4 cucharadita. cremor tártaro, 1 1/2 c. suero de leche y 1 cucharada. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los ingredientes secos (excepto las pasas) en un tazón grande y hondo. Agrega poco a poco la leche y la margarina.
Mezcle hasta que esté lo suficientemente firme como para formar una bola; Si todavía se desmorona, agregue más mantequilla o leche, una cucharada a la vez.
Dale palmaditas hasta formar un círculo de 8 pulgadas.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Corte la masa en forma de cruz a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 375° durante 30 a 40 minutos o hasta que se dore.
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