Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 c. schneller oder altmodischer Hafer (ungekocht), 1 EL. Zucker, 1 EL. Kümmel und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten außer Buttermilch, Rosinen und Butter vermischen. Buttermilch und Rosinen nach und nach unterrühren; Mischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Etwa 1 Minute lang kneten, bis alles glatt ist. Zu einer Kugel formen.
Auf ein gut gefettetes Backblech legen; flach drücken, um einen 7-Zoll-Kreis zu bilden.
Schneiden Sie oben 1/4 Zoll tief kreuzweise ein.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Mit 1 Esslöffel Butter bestreichen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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