Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. flocons d'avoine rapides ou à l'ancienne (non cuits), 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. graines de carvi et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients sauf le babeurre, les raisins secs et le beurre. Incorporer graduellement le babeurre et les raisins secs; mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Formez une boule.
Placer sur une plaque à biscuits bien graissée; aplatir pour former un cercle de 7 pouces.
Couper en croix dans le haut de 1/4 de pouce de profondeur.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner avec 1 cuillère à soupe de beurre.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 1 pain.
🍷 Accords Parfaits
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