アイリッシュソーダブレッド
アイリッシュソーダブレッドは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。小麦粉、大さじ2。砂糖、小さじ1ベーキングパウダー、小さじ1ソーダと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
植物性ショートニングを使用し、小さなベーキングクッキーシートに軽く油を塗ります。
大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ソーダ、塩をふるいにかけます。
柔らかくしたバターを加え、ペストリーブレンダーまたはフォークを使用して細かい粉になるまで小麦粉混合物に切ります。
レーズンを加えて和える。
小麦粉にバターミルクを注ぎ、よく混ざるまでフォークで混ぜます。
手で混合物をそっと集め、ボールに押し込みます。
軽く打ち粉をした台の上にボールを置き、生地が滑らかになるまで手のひらでこねます（約1分）。
滑らかな丸いボールの形を作り、用意したクッキングシートの上に置きます。
手を使って、生地を円形（厚さ約1 1/2インチ）に平らにします。
小麦粉をまぶした大きなナイフをパンの中心、生地の半分に押し込みます。
直角に繰り返してパンを4等分します。
上にシナモンを軽く振りかけます。
375°で30〜40分間焼きます。
黄金色になるまで焼きます。
ワイヤーラックの上で冷まし、温かいうちに溶かしバターを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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