Soupe irlandaise aux pommes de terre
La soupe irlandaise aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 c. d'eau, 6 pommes de terre moyennes pelées et tranchées, 2 oignons tranchés, 1 carotte tranchée et 1/2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites bouillir l'eau dans une casserole.
Ajouter les pommes de terre, la carotte, les oignons, le thym, le laurier et le clou de girofle.
Couvrir à feu doux pendant 45 minutes. Passer le mélange au tamis.
Ajouter le lait, la crème, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Assaisonnement correct. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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