Biscuits irlandais à l'avoine

Dans un grand bol ou au batteur, battre le beurre et les deux sucres jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter les œufs, la vanille, la farine, le lait et le bicarbonate de soude.

Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs.

Déposer par cuillères à café sur des plaques à biscuits graissées. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Donne environ 60 biscuits.