Crema irlandesa de patatas
La crema irlandesa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. caldo de pollo de solicitud saludable de Campbell (lata de 16 oz), 1 cucharadita. ajo, 1/2 c. cebollas verdes en rodajas con la parte superior, 1 c. zanahorias ralladas y 1 1/2 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola mediana, combine el caldo de pollo y el ajo.
Agrega la cebolla y las zanahorias.
Cocine hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
Agrega la leche evaporada, la leche descremada, las hojuelas de papa, la pimienta y el perejil.
Mezclar bien para combinar.
Bajar el fuego.
Continúe cocinando de 2 a 3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Para 4 porciones. Se congela bien.
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