Pain irlandais
Le pain irlandais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 2 c. levure chimique, une pincée de sel et 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Beurre et sucre ; ajouter les œufs.
Battre jusqu'à homogénéité, puis ajouter la crème sure et bien mélanger.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de crème sure.
Battre ou remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les raisins secs. Donne 2 pains (remplir les moules à moitié).
Cuire au four à 350° pendant environ 1h30.
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