Quatre-quarts à la cassonade et à l'érable d'Iris
Le quatre-quarts à la cassonade et à l'érable d'Iris est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine ramollie, 1/2 c. huile, 1 1/2 c. sucre blanc, 1 c. cassonade et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre le sucre, la margarine et l'huile jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la farine et le sel en alternant avec le lait; battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les noix enrobées de farine et d'arômes.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
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