Ensalada de siete capas de Irene
La ensalada de siete capas de Irene es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de lechuga, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 1 c. apio, cortado en cubitos, 1/4 c. cebolla picada o cebolla verde en rodajas y 1 paquete. Guisantes congelados, cocidos y enfriados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cubra el fondo del plato con 1/2 cabeza de lechuga.
Haga capas de pimiento verde, apio, cebolla, guisantes, mayonesa y azúcar.
Agrega el resto de la lechuga picada.
Espolvoree con trocitos de tocino y picatostes y luego espolvoree generosamente con queso parmesano.
Cubra y enfríe durante la noche.
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