El "Greco" de Irene
El "Greco" de Irene es una cena medianamente fácil. Elaborada con 1 cebolla picada, 1 pimiento verde picado, 1 lata de champiñones (opcional), 2 latas de salsa de tomate y 1 lata de maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltear la cebolla y el pimiento verde en un poco de aceite.
Agregue la carne y dore hasta que esté cocida.
Agrega los champiñones, la salsa de tomate y el maíz; mezclar completamente.
Agréguelo a los macarrones.
Colóquelo en una fuente para horno.
Cubra con queso.
Hornee, descubierto, a 300° durante 1 hora.
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