Name: Chaudrée de maïs de l'Iowa
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . beurre ou margarine; 2 Tbsp . céleri haché; 2 Tbsp . oignon haché; 2 Tbsp . poivron vert haché; 1/2 c. lait; 1/2 c. crème légère; 1/2 tsp . sauge moulue; 1 (10 3/4 oz) de soupe de crème de pomme de terre condensée; 1 can (environ 8 oz) de maïs à la crème; fromage suisse râpé

Chaudrée de maïs de l'Iowa

⏱️ Prêt en 1h 40m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 4 vues

La chaudrée de maïs de l'Iowa est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . beurre ou margarine, . céleri haché, . oignon haché, . poivron vert haché et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole de 2 litres, à feu moyen, faire chauffer le beurre.

Cuire le céleri, l'oignon et le poivron vert avec la sauge jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la soupe.

Dans un bol mélangeur couvert ou un robot culinaire à vitesse moyenne, mélanger le mélange de soupe jusqu'à consistance lisse.

Remettre le mélange dans la casserole.

Ajoutez du maïs.

Incorporez progressivement le lait et la crème.

Faites bien chauffer en remuant de temps en temps.

Garnir de fromage.

Donne 3 1/3 tasses.

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