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Instant Pot® ソールズベリー ステーキ、玉ねぎとマッシュルームのグレービーソース添え
Instant Pot® ソールズベリー ステーキ、オニオンとマッシュルームのグレービー添えは、わずか 55 分で準備できる素晴らしいディナーです。生のパン粉 1/4 カップ、細かく刻んだ玉ねぎ 1/4 カップ、卵 1 個、乾燥パセリ小さじ 1、ウスターソース小さじ 1 で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きなボウルにパン粉、玉ねぎ、卵、パセリ、ウスターソース、ニンニクを入れて混ぜ合わせます。
よく混ぜて牛肉と豚肉を加えます。
軽く混ぜて8等分します。
パティを皿に置き、ラップで覆い、冷蔵庫で1時間冷やします。
調理の30分前に冷蔵庫から取り出してください。
多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) の電源を入れ、炒め機能を選択します。
ポットが過密になるのを避けるために、パティを数回に分けて追加します。
片面2分ずつ炒めます。
焼きあがったパテをお皿に移します。
玉ねぎを鍋に加え、茶色になるまで約2分間調理します。
キノコを加えてさらに2分煮ます。
鍋にワインを注ぎ、底の茶色い部分をすべてかき集めながらかき混ぜます。
スープ、トマトペースト、塩、コショウを加えます。よくかき混ぜます。
調理したパティと溜まった液体をポットに戻し、コーティングに回します。
蓋を閉めてロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを15分にセットします。
圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
メーカーの指示に従って自然解放法を使用し、10 ～ 40 分間圧力を解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
ボウルに大さじ4のスープとコーンスターチを入れ、溶けるまでかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、混合物をゆっくりとポットに加えます。
ソテー機能を選択します。とろみがつくまで約5分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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