Instant Pot® gerösteter Rosenkohl

Name: Instant Pot® gerösteter Rosenkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Olivenöl; 1 Zwiebel, gehackt; 1 pound ganze Rosenkohl; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 cup Gemüsebrühe

⏱️ Fertig in 21 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 16 min 👥 4 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Probieren Sie diesen knusprig gerösteten Rosenkohl, der in nur 5 Minuten in Ihrem Instant Pot® zubereitet wird. Sie sind eine schnelle und einfache kohlenhydratarme Beilage, die auch für die ganze Familie geeignet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Instant-Topf #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 16 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Olivenöl

1 Zwiebel, gehackt

1 pound ganze Rosenkohl

1 teaspoon Salz

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/2 cup Gemüsebrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 136

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.2g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 670mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 16.3g 6%

Ballaststoffe 5.5g 20%

Zucker gesamt 5.3g

Eiweiß 4.6g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Olivenöl erhitzen und die Zwiebel etwa 2 Minuten lang glasig dünsten.

Rosenkohl dazugeben und noch 1 Minute kochen lassen.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen; Den Rosenkohl mit Gemüsebrühe übergießen.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 3 Minuten.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Deckel entriegeln und abnehmen.