Instant Pot® 烤宽面条汤
有没有想过如何处理最后一点马力拉酱或那些破碎的烤宽面条面条?好吧,我已经帮你解决了!这汤具有烤宽面条的所有口味,而无需在厨房里呆上一整天。我用相当简单的原料制成,但可以随意添加磨碎的茴香籽或香草。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
打开多功能高压锅(例如Instant Pot®)并选择Saute(炒)功能。
将香肠和碎牛肉放入锅中,煮约 5 分钟直至变成棕色。
沥干并丢弃油脂,将肉放在一边。
加入橄榄油并旋转以确保锅底均匀涂上橄榄油。
加入洋葱,煮约 5 分钟,直至洋葱变软,但不会变成棕色。
加入大蒜,煮约 1 分钟,直至散发出香味。
倒入鸡汤,给锅去釉,刮掉底部的棕色碎片。
倒入马力拉酱。
加入肉混合物,用盐和胡椒调味。
搅拌混合。
添加烤宽面条面条,确保它们完全浸没在酱汁中。
关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压;将计时器设置为 3 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明,使用快速释放方法小心地释放压力,大约需要 5 分钟。
解锁并取下盖子。
如有必要,品尝并调整盐。
用勺子舀入碗中,并在每个碗上放一茶匙帕尔马干酪。
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