Instant Pot® Italienische Hochzeitssuppe

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Öl einfüllen und erhitzen, bis es heiß ist.

Karotten, Sellerie und rote Zwiebeln hinzufügen; 4 bis 5 Minuten kochen, bis es weich ist.

Mit Petersilie, Basilikum und Pfeffer würzen.

Hühnerbrühe angießen und Fleischbällchen dazugeben.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Schließen Sie das Ventil und wählen Sie die Suppenfunktion gemäß den Anweisungen des Herstellers; Stellen Sie den Timer auf 3 Minuten.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.

Pastina dazugeben und umrühren.

Setzen Sie den Deckel wieder auf.

Schließen Sie das Ventil und wählen Sie die Suppenfunktion gemäß den Anweisungen des Herstellers; Stellen Sie den Timer auf 3 Minuten.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Spinat hinzufügen und umrühren.

Lassen Sie die Suppe 5 Minuten ruhen, damit die Nudeln vollständig gekocht sind und der Spinat welk wird.

Mit Salz abschmecken.

In Schüsseln füllen und mit Parmesankäse belegen.