Soupe à la dinde hachée et aux pommes de terre Instant Pot®

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®), ajoutez de l'huile et sélectionnez la fonction Saute.

Cuire le poivron et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 7 minutes.

Incorporer la dinde hachée.

Ajouter l'ail, le poivre, l'assaisonnement pour steak et le cumin; cuire et remuer jusqu'à ce que la dinde soit uniformément dorée et ne soit plus rose, 14 à 16 minutes.

Versez 1/4 tasse de bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition tout en raclant les morceaux de nourriture dorés au fond de la poêle avec une cuillère en bois.

Incorporer les pommes de terre et le maïs.

Ajouter le reste du bouillon de poulet jusqu'à ce que les pommes de terre soient à peine couvertes.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 6 minutes.

Attendez 5 à 10 minutes pour que la pression monte.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Sélectionnez la fonction Saute et portez à ébullition.

Versez la crème épaisse en remuant au fur et à mesure que vous l'ajoutez.

Ajouter la salade de chou et cuire 2 minutes.

Éteignez la cuisinière et laissez reposer jusqu'à ce que la salade de chou soit tendre, environ 5 minutes.