由内而外的辣金枪鱼和牛油果寿司

由内而外的辣金枪鱼和牛油果寿司

⏱️ 56 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 26 min 👥 2 人份 👁️ 25 次浏览

超级简单又超级好吃!一旦您掌握了卷制的艺术,我保证您将再也不想出去花高价购买寿司了!根据您卷寿司的大小,您可能需要更多或更少的寿司米。与酱油和芥末酱一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将大米放入过滤器中冲洗,直至水清澈为止。

将米和水放入锅中混合;煮沸。

将火调至小火,盖上锅盖,煮约 20 分钟,直至米变软且水分被吸收。

将米醋、糖和盐放入小锅中,用小火混合;搅拌 1 至 2 分钟直至糖溶解。

浇在米饭上;搅拌直至米饭冷却并看起来干燥。

将金枪鱼、蛋黄酱、智利油、芝麻油、拉差酱和葱放入碗中,用叉子混合,捣碎成块。

保留几块完整的纹理。

用保鲜膜覆盖竹制寿司卷垫。

将一张紫菜片放在垫子上,光面朝下。

在紫菜上铺上一层薄薄的米饭。

将鳄梨片铺在米饭上。

翻转紫菜片,使鳄梨靠在垫子上。

将一层厚厚的金枪鱼混合物铺在海苔背面的 3/4 处;上面放上黄瓜火柴棍。

用卷垫卷起寿司,用保鲜膜将两端塞起来。

取下保鲜膜,将寿司卷放在盘子上。

对剩余的紫菜、米饭、鳄梨、金枪鱼混合物和黄瓜重复上述步骤。

🍷 完美搭配

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