Côtelettes de porc indonésiennes
Les côtelettes de porc indonésiennes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 grosses côtelettes de longe, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre, 1 grosse boîte de pêches et 1 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper les côtelettes.
Frotter la poêle chauffée avec de la graisse.
Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre. brun.
Égoutter tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse. Mélanger le jus de pêche, le vinaigre, la cassonade et les assaisonnements.
Verser sur les côtelettes.
Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
Ajouter les pêches, les poivrons et le piment.
Laisser mijoter à couvert cinq minutes de plus.
Servir sur du riz.
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