Pouding indien au tapioca

Pouding indien au tapioca

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 🌍 Indienne 👁️ 11 vues

Le pudding indien au tapioca est un dessert indien moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriqué avec c. lait, . semoule de maïs, . tapioca rapide, . de sucre et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Au sommet d'un bain-marie, faites chauffer 3 tasses de lait. Pendant que le lait chauffe, mélangez : la semoule de maïs, le tapioca rapide, le sucre, le sel, la cannelle et le gingembre.

Versez le lait chaud sur ce mélange dans une casserole et ajoutez la mélasse.

Cuire au four dans une cocotte graissée ou dans une casserole placée dans une autre casserole d'eau dans un four à 350°, en remuant toutes les 15 minutes jusqu'à cuisson complète, environ 2 heures.

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