Indischer Tapioka-Pudding
Indischer Tapioka-Pudding ist ein mittelleichtes indisches Dessert, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, . Maismehl, . quick tapioca, . Mit Zucker und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Erhitzen Sie oben in einem Wasserbad 3 Tassen Milch. Während die Milch erhitzt wird, vermischen Sie: Maismehl, schnelle Tapioka, Zucker, Salz, Zimt und Ingwer.
Gießen Sie die heiße Milch in einen Topf über diese Mischung und fügen Sie Melasse hinzu.
In einer gefetteten Auflaufform oder in einer Pfanne in einem anderen Topf mit Wasser in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, dabei alle 15 Minuten umrühren, bis alles fertig ist, etwa 2 Stunden.
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