Chaï à l'indienne
Le Chai de style indien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 c. d'eau, 6 c. lait, 2 c. gingembre, 6 c. thé noir en feuilles et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Portez à ébullition l'eau et le gingembre.
Faites chauffer le lait, mais ne le brûlez pas.
Ajouter le thé et la vanille et faire bouillir 1 minute.
Ajouter la cassonade et la cannelle; faire bouillir encore 3 minutes.
Égoutter le thé et l'ajouter tiède
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