Arroz Indio
El arroz indio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz crudo, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada, 2 c. caldo de res y 1/4 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada. Agregue el arroz y cocine, revolviendo continuamente, hasta que se dore.
Agrega el caldo, las pasas y los condimentos.
Llevar a ebullición.
Revuelva y cubra. Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 14 minutos.
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