Indischer Pudding
Indischer Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Milch, 1/3 c. Maismehl, 1/4 c. Zucker, 1/2 TL. Zimt und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
3 Tassen kochendes Wasser im Wasserbad erhitzen.
Maismehl, Zucker, Gewürze, Salz, Melasse und Butter hinzufügen.
Über kochendem Wasser unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt.
In eine gefettete Auflaufform gießen.
Fügen Sie die restliche Tasse Milch hinzu, ohne zu rühren.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen (langsam) etwa 2 bis 3 Stunden backen.
Warm mit Milch, Sahne oder Eis servieren. Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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