Pain frit indien
Le pain frit indien est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 1/3 c. eau tiède, 1 1/4 c. levure chimique, 1/2 c. de sel et suffisamment d'huile de cuisson pour la poêle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter de l'eau tiède et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit molle et non collante.
Étirer et tapoter la pâte jusqu'à ce qu'elle soit fine.
Détachez un morceau à la fois ; faites un trou au centre. Déposer dans une poêle d'huile de cuisson chaude.
Faire dorer des deux côtés.
Servir chaud.
Très bon avec du miel ou saupoudré de sucre en poudre.
Donne de délicieux pains à hamburger coupés en deux coquilles à tacos.
🍷 Accords Parfaits
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