Salade de l'Indépendance

Coupez une tranche de 1 pouce dans une pastèque fraîche de Géorgie.

Coupez la tranche en deux et retirez la croûte.

Divisez la pastèque en 5 quartiers égaux et placez-les en étoile avec les extrémités larges ensemble.

Il y aura une ouverture au centre ; remplissez-le d’une généreuse boule de fromage cottage.

Saupoudrez de myrtilles fraîches de Géorgie pour une salade d'été rouge, blanche et bleue.