令人难以置信的面包!
令人难以置信的面包!是一顿比较简单的晚餐。用 1 汤匙制成。酵母,1/4 c。水,少许糖,2 1/2 c.热水和1 c。干牛奶,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
酵母、水、糖溶解;放在一边。
将热水和牛奶混合在一起。
将牛奶、水、起酥油、盐和糖混合。添加4杯面粉。
搅拌直至光滑。
添加酵母。
充分混合并发酵 45 分钟。
再加入2杯面粉;搅拌均匀。
将剩余的 1 杯面粉放在面包板上,揉捏直至全部消失。给一个大碗涂上油脂。
将面团放入碗中,然后将面团揉成油脂。
醒发20分钟。
一拳下去。
再重复2次。
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