Pastel imposible de calabacín y tomate
El pastel imposible de calabacín y tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabacín picado, 1 c. tomate picado, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. queso parmesano rallado y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 400°.
Engrase un molde para quiche de 10 pulgadas.
Espolvoree el calabacín, el tomate, la cebolla y el queso en un plato.
Batir los ingredientes restantes hasta que quede suave (15 segundos en la licuadora).
Vierta en un plato.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio (aproximadamente 30 minutos).
Dejar enfriar 5 minutos.
Rinde 6 buenas porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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