Pastel de verduras imposible
El pastel de verduras imposible es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. brócoli o coliflor picados, c. queso cheddar rallado, c. cebolla picada, c. pimiento verde picado y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pon el horno a 400°.
Caliente 1 pulgada de agua con sal hasta que hierva.
Agrega el brócoli. Tape y cocine hasta que esté casi tierno (aproximadamente 5 minutos). Escurrir bien.
Mezcle el brócoli, el queso, la cebolla y el pimiento verde en un molde para pastel engrasado de 10 pulgadas.
Batir los ingredientes restantes hasta que quede suave, 1 minuto con un batidor de mano.
Vierta en un plato.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio, de 35 a 40 minutos.
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