Pastel imposible de pollo y brócoli
El pastel de pollo y brócoli imposible es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, 3 c. queso cheddar rallado, 2/3 c. cebolla picada, apio (opcional) y 3/4 c. bisquick, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Engrase 2 platos para pastel de aluminio de 1 1/2 pulgada de profundidad.
Enjuague el brócoli congelado con agua fría para descongelarlo.
Mezcla el brócoli, 2 tazas de queso, el pollo y la cebolla.
Poner en un molde para pastel. Batir los huevos, la leche, el Bisquick, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Vierta sobre la mezcla en un molde para pastel.
Hornee hasta que la mitad de la prueba salga limpia, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Sacar y poner el queso restante encima y volver a colocar en el horno hasta que el queso se derrita.
Dejar enfriar un poco antes de servir.
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