Apéritifs impossibles au brocoli et au cheddar
Les apéritifs impossibles au brocoli et au cheddar sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté, 1 boîte (8 oz) de maïs à grains entiers, égoutté, 1 petit oignon haché (environ 1/4 tasse), 1/2 tasse. noix hachées grossièrement et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 375°.
Graisser légèrement un moule 9 X 9.
Mélanger le brocoli, le maïs, l'oignon et les noix.
Placer dans le moule.
Battre le reste des ingrédients, à l'exception du fromage, jusqu'à consistance lisse, pendant 15 secondes au mélangeur à puissance élevée, en arrêtant fréquemment le mélangeur pour racler les parois si nécessaire, ou 1 minute au batteur électrique à puissance élevée.
Verser uniformément dans le moule.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre (23 à 25 minutes); saupoudrer de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu (2 à 3 minutes de plus); laisser refroidir 30 minutes.
Couper en triangles ou en carrés.
Rendement : 30 entrées.
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