Name: Bolo De Libra Imperial
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . Margarina imperial (colesterol baixo, ok); 1 lb . caixa de açúcar de confeiteiro (3 1/2 c.); 6 ovos inteiros; 3 c. farinha de bolo peneirada; 1 Tbsp . baunilha; 4 ovos, separados; 1 c. açúcar; 1 Tbsp . gelatina dissolvida em 1/2 xícara. água gelada; 1/2 tsp . sal; 1/2 c. suco de limão; 1 casca de torta assada de 23 cm; 4 c. leite; 1/2 c. farinha de milho amarela moída na pedra; 2/3 c. açúcar mascavo firmemente embalado; 2 Tbsp . manteiga; 1/2 c. melaço; 1 tsp . sal; 1/2 tsp . noz moscada recém ralada; 1/2 tsp . ruivo; 1/2 tsp . canela; 1/2 tsp . maça; 2 ovos, batidos; 1 c. creme de leite

Bolo De Libra Imperial

⏱️ Pronto em 1h 18m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 48 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Bolo de Libra Imperial é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com. margarina imperial (colesterol baixo, tudo bem), . caixa de açúcar de confeiteiro (3 1/2 xícaras), ovos inteiros, c. farinha de bolo peneirada e. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Escalde 3 xícaras de leite em banho-maria.

Misture 1 xícara de leite frio com fubá; despeje a mistura de fubá lentamente no leite quente. Coloque a mistura sobre água fervente e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o açúcar, a manteiga e o melaço e retire do fogo. Adicione sal e especiarias; misture os ovos batidos e despeje em uma assadeira rasa de 1 1/2 litro bem untada com manteiga.

Asse em forno pré-aquecido a 300° por 2 a 2 horas e meia, mexendo a cada 15 minutos durante a primeira hora.

Após a primeira hora, despeje o creme por cima do pudim e continue a assar sem mexer o creme.

Sirva quente, coberto com chantilly ou sorvete de baunilha.

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