Chili ultime d'Iguana Tom
Iguana Tom'S Ultimate Chili est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf (grossièrement haché pour le chili), 1 oignon espagnol de taille moyenne, haché, 2 grosses gousses d'ail, émincées ou écrasées avec un presse-ail, 1 boîte de tomates (28 oz), coupées si elles sont entières (ou utilisez une variété hachée) et 2 cubes de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une grande cocotte.
Égoutter toute graisse.
Réduire le feu et incorporer l'ail, les tomates, le bouillon, les épices et la salsa.
N'ajoutez pas de haricots.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant au moins une heure.
Goûtez et rectifiez les assaisonnements.
Ajoutez les haricots égouttés et laissez mijoter environ 1/2 heure.
Servir avec du pain de maïs ou des chips tortilla.
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