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爱达荷州风格的手指牛排
美味、调味丰富的牛排块，经过油炸并搭配牧场酱料 - 就像 70 年代爱达荷州的快餐店一样！我非常想念这些，所以我一直在尝试各种原料，直到我最终想出了这个对真实事物的完美再现。旧时代的味道，当时我们不知道油炸对我们来说有多糟糕！搭配牧场酱、或您最喜欢的烧烤酱、牛排酱或蓝纹奶酪酱！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡蛋、酪乳、烧烤调味料和 1/2 杯面粉放入一个大碗中，搅拌至光滑。
加入牛肉，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时。
将 2 1/2 杯面粉、大蒜粉、盐和胡椒筛入一个大碗中。
从酪乳面糊中取出牛排条，让多余的部分滴下来。
在每块上撒上调味面粉，然后放在烤盘上。
放入冰箱冷冻 1 小时至过夜直至变硬。
在油炸锅或铸铁煎锅中将油加热至 370 华氏度（185 摄氏度）。
将几块冷冻牛排放入热油中，煎至外部呈金黄色，大约需要 5 分钟。
煎炸油不要过多，煎炸前不要让牛排条解冻。
一旦呈金黄色，取出放在铺有纸巾的盘子上沥干。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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