Rouleaux de glacière
Icebox Rolls est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, . sel, c. de l'eau bouillante et des œufs, bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Versez de l'eau bouillante sur le shortening, le sucre et le sel.
Mélanger en coupant le shortening.
Dissoudre la levure dans une tasse d'eau tiède.
Ajouter aux œufs et au mélange.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Couvrir de papier d'aluminium et placer au réfrigérateur au moins 4 heures avant de rouler.
Déployer selon les besoins ; couper les rouleaux avec un emporte-pièce, puis plier en deux. Laisser lever dans le moule 2 heures avant la cuisson.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
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