Encurtidos iceberg
Iceberg Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, cortados en rodajas finas, 5 libras de azúcar, 5 cuartos de galón. Vinagre, especias y agua helada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Remoja los pepinos en 2 galones de agua helada con lima durante 24 horas.
Cambie el agua cada hora durante 4 horas, utilizando únicamente agua helada.
Llevar a ebullición el vinagre, el azúcar y las especias.
Vierta sobre los pepinos mientras aún estén calientes.
Deje reposar durante la noche.
A la mañana siguiente, cocine los pepinos durante 30 minutos a fuego lento hasta que el vinagre esté espeso.
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