Name: Eisberg-Hühnersalat
Ingredients: 1 kleiner Kopfsalat, zerkleinert; 1 c. gekochtes und gewürfeltes Hähnchen; 1 c. geschnittener Sellerie; 2 tbsp. fein gehackte Frühlingszwiebel; 1 Avocado, geschält und gewürfelt; 1/2 c. gehackte Nüsse (Pekannüsse oder Mandeln); 2 reife Avocados, püriert; 1/2 c. Sauerrahm; 1/3 c. Mayonnaise; 2 tsp. Zitronensaft; 1/4 tsp. Dill (optional); Prise Salz; 1 (3.4 oz.) pkg. Instant-Vanillepudding; 1 kleines Pkg. zuckerfreies Wackelpudding; 1 (20 oz.) can zerdrückte Ananas mit Saft; 1 (1 lb.) carton kleiner Hüttenkäsequark; 1/2 pkg. Mini-Marshmallows; 8 oz. Schlagsahne

Eisberg-Hühnersalat

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Eisberg-Hühnersalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kopfsalat, zerkleinert, 1 c. gekochtes und gewürfeltes Hähnchen, 1 c. geschnittener Sellerie, 2 EL. Fein gehackte Frühlingszwiebeln und 1 Avocado, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.