Eiscremetorten
Ice Cream Pies ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Schichten) Pkg. Devil's Food Kuchenmischung, 3/4 c. Wasser, 1/4 c. Öl, 1 (16 Unzen) Dose Schokoladenfondant-Zuckerguss und 6 c. Eiscreme liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kuchenmischung, Wasser, Öl und 3/4 Tasse Zuckerguss in der Rührschüssel vermischen.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis es feucht ist.
2 Minuten länger bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Teig auf dem Boden und den oberen Seiten von zwei gut gefetteten 9-Zoll-Tortenplatten verteilen.
Bei 350 °C 25 bis 30 Minuten backen oder nur so lange, bis die Schalenprobe fertig ist.
Nicht zu lange backen.
Kuchen fallen zusammen und bilden Schalen.
Vollständig abkühlen lassen. Eis in einer großen Rührschüssel glatt rühren.
In die Tortenformen löffeln und dabei einen 1/2-Zoll-Rand freilassen.
Den restlichen Zuckerguss im Topf erhitzen, bis er weich ist.
Über das Eis schwenken.
Fest eingepackt 2 Stunden oder länger einfrieren.
Ertrag
12 Portionen.
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