Eisdessert
Eiscreme-Dessert ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. Vanillewaffeln, zerstoßen, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 3/4 c. Oleo oder Margarine, 4 Quadratmeter deutsche süße Schokolade und 3 c. Mit Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die ersten beiden Zutaten vermischen.
In die Kuchenform geben und beiseite stellen.
Die 3/4 Tasse Oleo und die 4 Schokoladenquadrate in einem Topf schmelzen.
Vom Herd nehmen und 3 Tassen Puderzucker und Eigelb (geschlagen) hinzufügen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Eiweiß steif schlagen.
Schokoladenmischung unterheben.
Über die Krümel gießen und einfrieren. Diese Mischung gefriert nicht hart.
1/2 Gallone Vanilleeis einweichen, darüber verteilen und einfrieren, bis es fest ist.
Falls gewünscht, können einige Krümel oben bleiben.
In Quadrate schneiden und servieren.
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