Encurtidos en caja de hielo
Ice Box Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 20-25 pepinos medianos, cortados en rodajas finas, 3 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas, 1 litro de vinagre de sidra, 5 tazas de azúcar y 1 cucharadita de cúrcuma, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hierva la mezcla y viértala sobre los pepinos y las cebollas en un frasco de un galón.
Refrigere por al menos 3 días antes de comer. Guarde los pepinillos en el refrigerador hasta que esté listo para usarlos.
Genial con sándwiches.
Se mantendrá bien.
Rinde 1 galón.
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