Frango "Não sei cozinhar"

Pré-aqueça o forno a 450°.

Retire o excesso de gordura do frango.

Corte o frango ao meio, de um lado do peito até o lado oposto das costas. Dobre as asas e coloque o lado do osso voltado para baixo na grelha (guarde os inerdos e cozinhe separadamente ou descarte ou cozinhe na extremidade da assadeira). Polvilhe a gosto com alho, sal e pimenta.

Coloque na gradinha no meio do forno; cozinhe por 15 a 20 minutos (até dourar bem).

Reduza o fogo para 350° e cozinhe por 45 minutos a 1 hora.