Cachorros silenciosos
Hush Puppies es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Hecho con c. harina de maíz, . sal, . polvo de hornear, c. cebollas picadas y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En primer lugar, caliente aproximadamente 1/2 pulgada de aceite de cocina a aproximadamente 360°.
Mientras se calienta, mezcle la harina de maíz, el polvo para hornear y la sal. Luego agrega las cebollas.
Incorpora la leche y el agua, tal vez añadiendo un poco de harina de maíz, si es necesario, hasta que la masa esté lo suficientemente rígida como para poder manipularla.
Forme tortas alargadas del tamaño de un pulgar con la masa y colóquelas en la grasa.
Voltéalas de vez en cuando hasta que estén bien doradas.
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