Stille Welpen
Hush Puppies ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Maismehl, kleine geriebene Zwiebeln und etwa 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Stellen Sie die kleine Schüssel mit der Mahlzeit hinein und reiben Sie die Zwiebel direkt hinein. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu und rühren Sie dabei ständig um, bis der Teig feucht, aber dennoch steif genug ist, um seine Form beizubehalten, wenn er geformt oder mit einem Löffel in heißes Öl getropft wird. In heißes Öl geben und bei 375 bis 400 °C braten, bis es braun ist.
Einmal wenden.
Ergibt 3 oder 4 Portionen.
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