Chiots silencieux
Hush Puppies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer l'œuf, l'oignon et suffisamment de lait pour obtenir une pâte suffisamment ferme pour qu'elle tombe au lieu de la verser.
Déposer par cuillère à soupe rase, sans tasser, dans l'huile à 375°.
Cuire 3 ou 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Egoutter sur du papier absorbant.
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