Salsa en la Bahía de Huntington

Saltee el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla, la sal y el orégano en aceite hasta que estén dorados.

Mezcle la mezcla de pan rallado con las almejas y el jugo.

Agrega el perejil picado y el queso rallado.

Vierta en una cacerola poco profunda o en varios recipientes pequeños y poco profundos.

Hornee en el horno a 375° durante 30 a 35 minutos hasta que se dore.

Servir con galletas saladas. Si se prepara con anticipación, la almeja se puede congelar antes de cocinarla.