Охотничья телятина

Охотничья телятина — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. сливочное масло, 2 ст. оливкового масла, 4 средних телячьих гребешка, нарезанных полосками шириной 1 дюйм, 1 сухой лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный, и 3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.