Ensopado de Caçador
Hunter'S Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo, 1 quilo de carne bovina cortada em cubos pequenos, farinha, 1 cebola grande picada e 1/2 quilo de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o óleo no forno holandês.
Passe a carne na farinha e doure no azeite.
Adicione a cebola e os cogumelos.
Cozinhe até a cebola dourar.
Escorra se necessário e volte à panela.
Adicione 2 xícaras de caldo de carne, sal e pimenta.
Cozinhe por 1 1/2 a 2 horas, mexendo ocasionalmente e adicione o caldo de carne conforme necessário até que a carne esteja macia.
Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
Descasque e rale as cenouras.
Adicione à carne. Continue cozinhando até que os vegetais estejam prontos.
Decore com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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